March 24th, 2013

live laugh love

Соус из печеного чеснока с лимоном

Иногда очень нужен соус, или можно и без него, но так веселее. Это мною изобретенный вариант чесночного соуса, он натуральный и отлично подходит к рыбе и мясу.
Collapse )

Соус из печеного чеснока с лимоном

Каталог рецептов cookhappy
live laugh love

Соус из печеного сладкого перца с бальзамическим уксусом

Печеный перец маринованный в бальзамическом уксусе, это такая средиземноморская классика. Соус из печеного перца (пикильо) это испанская классика. Ну а я всю эту классику перемешала, убрала все ненужное, добавила нужного, метнула палочкой, взмахнула помелом- и получился соус соответствующий требованиям раздельного питания. Прекрасно оранжевый и очень вкусный.

Collapse )
Соус из печеного сладкого перца с бальзамическим уксусом
live laugh love

Креветки запеченые в духовке с чесночным и перечным соусами

Без лишней скромности могу сказать, что довела процесс запекания креветок до совершенства. Горжусь собой-делюсь с вами. Соусы я выложила отдельными постами, потому как они могут пригодиться в разных случаях, не только к креветкам. Это вариант средиземноморский, в следующий раз когда дойдет дело до креветок, расскажу об азиатских мотивах.



Креветки в духовке с чесночным и перечным соусами

Collapse )